更新时间：2025-09-14 08:26:53 来源：大家找hgame网 作者：小幸运
蒲公英【pú gōng yīng】是一味【wèi】珍贵的【zhēn guì de】中草药，性味【wèi】甘、苦、寒【hán】，具有清热当地【rè dāng dì】时间2023年【nián】11月【yuè】3日戈建走进比利时蒙斯大学【sī dà xué】，讲述自己的【jǐ de】“中国故【zhōng guó gù】事”。布鲁塞尔中国【ěr zhōng guó】文化中心供图毒、消痈散结、消炎【xiāo yán】、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
蒲公英【pú gōng yīng】为多年【wéi duō nián】生草本植物，花茎是空心的，折断之后有白【hòu yǒu bái】色的乳汁【zhī】。匙形或【shí xíng huò】狭长倒卵形的【luǎn xíng de】叶子呈莲🐮状平铺，羽状浅裂或齿裂。冬末春初抽花茎，顶端生【dǐng duān shēng】一头状花序。花为亮【huā wéi liàng】黄色【huáng sè】，由很多【yóu hěn duō】细花瓣组成。果实成【guǒ shí chéng】熟之后【shú zhī hòu】，形似一白色绒【bái sè róng】球，成一朵【chéng yī duǒ】圆的蒲【yuán de pú】公英伞，被风吹过会分为带着一粒种子的小白伞。
蒲公英【pú gōng yīng】的食疗【de shí liáo】功效与【gōng xiào yǔ】作用
生吃 将蒲公【jiāng pú gōng】英鲜嫩茎叶洗【jīng yè xǐ】净、沥干蘸酱【jiàng】，略有苦味【wèi】，味【wèi】鲜美清香且【qīng xiāng qiě】爽口【shuǎng kǒu】。
凉拌【liáng bàn】 洗净的【xǐ jìng de】蒲公英【pú gōng yīng】用沸水焯【chāo】1分钟，沥水，再用冷开水冲一下【yī xià】。佐以辣椒油、味【wèi】精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己【jù zì jǐ】口味【wèi】拌成风味【wèi】各异的【gè yì de】小菜。
做馅【zuò xiàn】 将蒲公【jiāng pú gōng】英嫩茎叶洗【jīng yè xǐ】净水焯【chāo】后，稍攥、剁碎，加作料调成馅(也可加肉【ròu】)包饺子或包子。
煮汤熬粥 为了减【wéi le jiǎn】少蒲公英【pú gōng yīng】苦味【wèi】，食用时可将其洗净后【xǐ jìng hòu】在开水【zài kāi shuǐ】或盐水中煮5～8分钟，然后泡【rán hòu pào】在水中数小时，将苦味【wèi】浸出冲洗干净【xǐ gàn jìng】，再煮汤【zài zhǔ tāng】或熬粥【huò áo zhōu】。
蒲公英【pú gōng yīng】食疗价值不凡【zhí bú fán】，但要注【dàn yào zhù】意，阳虚外寒【hán】、脾胃虚弱者忌用，且用量不宜过【bú yí guò】大，过大易致缓泻。
