更新时间【jiān】：2025-09-14 04:40:17 来源【lái yuán】：大家找galgame下载网站免费网 作者：美丽心【měi lì xīn】情【qíng】
白露吃【bái lù chī】什么好？白露【bái lù】(white dews)是24节气之【jiē qì zhī】一，此时气温开始下降【xià jiàng】，天气转凉，早晨草木上有了露水。每年公【měi nián gōng】历的9月7日前后【rì qián hòu】是白露【shì bái lù】。对于白露【bái lù】时节的饮食应当以健脾润燥为主【zào wéi zhǔ】，在此期【zài cǐ qī】间【jiān】中医专家建议你，可以吃【kě yǐ chī】以下食【yǐ xià shí】物进行【wù jìn háng】养生：
宜吃性平味甘或甘温之物【zhī wù】，宜吃营【yí chī yíng】养丰富、容易消【róng yì xiāo】化的平补食品【bǔ shí pǐn】。忌吃性【jì chī xìng】质寒凉，易损伤【yì sǔn shāng】脾气的食品【de shí pǐn】，忌吃味【jì chī wèi】厚滋腻，容易阻【róng yì zǔ】碍脾气【ài pí qì】运化功【yùn huà gōng】能的食【néng de shí】品【pǐn】，忌吃利【jì chī lì】气消积【qì xiāo jī】，容易耗【róng yì hào】伤脾气的食品【de shí pǐn】。可多吃【kě duō chī】点【diǎn】：粳米、籼米【xiān mǐ】、玉米、薏米、番薯【fān shǔ】、豆腐等。
肉、蛋、奶类的选择：牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚【niú dù】、猪肚、桂鱼、乌鸡等。
蔬菜的选择：藕、粟子【zǐ】、山药、扁豆【biǎn dòu】、豇豆【jiāng dòu】、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。
水果的选择：葡萄【pú táo】、红枣、桃、杏等。
饮食禁忌：忌吃性【jì chī xìng】质寒凉，易损伤【yì sǔn shāng】脾气的食品【de shí pǐn】，忌吃味【jì chī wèi】厚滋腻，容易阻【róng yì zǔ】碍脾气【ài pí qì】运化功【yùn huà gōng】能的食【néng de shí】品【pǐn】，忌吃利【jì chī lì】气消积【qì xiāo jī】，容易耗【róng yì hào】伤脾气的食品【de shí pǐn】。如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子【zǐ】等。
白露吃【bái lù chī】什么?下面推荐几款【jiàn jǐ kuǎn】适合白【shì hé bái】露节气的食谱，供大家【gòng dà jiā】参考。
莲子【zǐ】百合【bǎi hé】煲：
配方莲【pèi fāng lián】子【zǐ】、百合【bǎi hé】各30克【kè】，精瘦肉【jīng shòu ròu】200克【kè】。
做法莲【zuò fǎ lián】子【zǐ】、百合清【bǎi hé qīng】水浸泡30分钟【fèn zhōng】，精瘦肉【jīng shòu ròu】洗静【xǐ jìng】，置于凉水锅中【shuǐ guō zhōng】烧开(用水焯【yòng shuǐ chāo】一下【yī xià】)捞出【lāo chū】。锅内重新放入清水【qīng shuǐ】，将莲子【jiāng lián zǐ】、百合【bǎi hé】、精瘦肉【jīng shòu ròu】一同入【yī tóng rù】锅，加水煲熟【shú】(可适当放些精盐【yán】、味精调【wèi jīng diào】味)。
功效清润肺燥，止咳消炎【yán】。适用于慢性支气管炎【yán】患者。
柚子【zǐ】鸡：
配料【pèi liào】:柚子【zǐ】(越冬最佳)一个【yī gè】，公鸡一只，精盐【yán】适量【liàng】。
做法:公鸡去毛、内脏洗静【xǐ jìng】，柚子【zǐ】去皮留肉。将柚子【zǐ】放入鸡【fàng rù jī】腹内【fù nèi】，再放入【zài fàng rù】气锅中，上锅蒸【shàng guō zhēng】熟【shú】，出锅时加入精盐【yán】调味即可。
功效:补肺益气，化痰止咳。
银杏鸡【yín xìng jī】丁：
配料【pèi liào】:银杏(白果【bái guǒ】)100克【kè】，无骨嫩鸡肉250克【kè】，蛋清【dàn qīng】2个，高汤、白砂糖、绍酒【shào jiǔ】、淀粉、味精【wèi jīng】、香油【xiāng yóu】、食盐【yán】、油、葱各适量【liàng】。
做法:白果去【bái guǒ qù】壳，在油锅内煸炒至六成【chéng】熟【shú】，捞出【lāo chū】剥去薄衣【qù báo yī】待用【dài yòng】。鸡肉切成【chéng】1厘米见方的小丁，放在碗内加入【nèi jiā rù】蛋清【dàn qīng】、食盐【yán】、淀粉搅拌均匀。炒锅烧【chǎo guō shāo】热放油(量【liàng】要多些)，待油烧【dài yóu shāo】至六成【chéng】熟【shú】时，将鸡丁【jiāng jī dīng】下锅用勺划散，放入白【fàng rù bái】果继续【guǒ jì xù】翻炒，至熟【shú】后连油一同倒入漏勺内沥去油【lì qù yóu】。再在锅内倒入少量【liàng】油，将葱段【jiāng cōng duàn】煸炒，随即烹入绍酒【shào jiǔ】、高汤、食盐【yán】、味精【wèi jīng】，把加工过的白果【bái guǒ】鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡【qiàn】，出锅前淋入香油【xiāng yóu】，搅拌均匀起锅【yún qǐ guō】装盘即成【chéng】。
功效:补气养血，平喘止带。本方可【běn fāng kě】作为老年性慢性气管炎【yán】、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
