更新时间【jiān】：2025-09-14 08:25:04 来源：大家找【dà jiā zhǎo】绅士3d游戏资【yóu xì zī】源网 作者：美丽心【měi lì xīn】情
景颇族【jǐng pō zú】主要聚【zhǔ yào jù】居在云【jū zài yún】南省德宏傣族景颇族【jǐng pō zú】自治州各县的【gè xiàn de】山区，少数居【shǎo shù jū】住在怒【zhù zài nù】江僳僳【jiāng sù sù】族自治州的芒马、岗房以及耿马、澜沧等【děng】县。
景颇族【jǐng pō zú】有景颇【yǒu jǐng pō】和载瓦两种方言，彼此通话困难【huà kùn nán】。景颇语【jǐng pō yǔ】属汉藏【shǔ hàn cáng】语系藏【yǔ xì cáng】缅语族景颇语【jǐng pō yǔ】支【zhī】。使用以【shǐ yòng yǐ】拉丁字母为基础的拼音文字【yīn wén zì】--景颇语【jǐng pō yǔ】文【wén】。景颇族【jǐng pō zú】有丰富、优美的【yōu měi de】口头文【wén】学流传，包括反【bāo kuò fǎn】映民族【yìng mín zú】起源【qǐ yuán】、迁徙历史的叙事长诗及神话、故事、寓言、谚语【yàn yǔ】、谜语等【mí yǔ děng】。
景颇族【jǐng pō zú】主要从事农业。景颇地【jǐng pō dì】区盛产珍贵的木材和各种药材。经济作物【wù】有橡胶、油桐、茶叶、咖啡等【děng】。景颇族【jǐng pō zú】普通崇【pǔ tōng chóng】信原始【xìn yuán shǐ】多神【duō shén】，部分人【rén】信仰基督教。
景颇族【jǐng pō zú】家庭中尚保留【shàng bǎo liú】幼子继承制，幼子地位高于长子，长子婚后另立【hòu lìng lì】门户，幼子却【yòu zǐ què】留在家中赡养父母【fù mǔ】，财产也主要由幼子继承。
景颇族【jǐng pō zú】坦诚好客，一直保【yī zhí bǎo】留着"吃白饭【fàn】"的待客习惯【xí guàn】。即在日常交往【cháng jiāo wǎng】中，无论走到那一【dào nà yī】寨、那一家，都可坐下来吃饭【fàn】，并可以不付任何报酬。对于任何一个不[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]识的人【rén】，主人【zhǔ rén】都必须招待饭菜【dài fàn cài】。民间普【mín jiān pǔ】遍认为【biàn rèn wéi】：让客人【rén】饿着肚子走，是最不体面的事。
无论婚【wú lùn hūn】嫁、过节集会【huì】，走亲串戚，景颇族【jǐng pō zú】人【rén】都要提一只【tí yī zhī】篮子，内装水酒【jiǔ】、熟鸡蛋【shú jī dàn】、糯米饭【nuò mǐ fàn】团【tuán】，民间【jiān】称"送礼篮【sòng lǐ lán】"，主人接【zhǔ rén jiē】过礼篮【lǐ lán】后【hòu】，要向随从的客人【rén】一一敬【jìng】酒【jiǔ】，最后【hòu】才能自己【néng zì jǐ】喝，并清点礼物【wù】，然后【hòu】再把篮子【bǎ lán zǐ】还给客人【rén】，以表【biǎo】示礼物如【lǐ wù rú】数收到【shù shōu dào】。
很多地【hěn duō dì】区平时进餐仍【jìn cān réng】然沿袭【rán yán xí】无论台商台企在“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机女【shāng jī nǚ】长幼均【zhǎng yòu jun1】把饭【fàn】菜【cài】分份【fèn】进餐，无需桌椅、餐具【cān jù】，饭菜都【fàn cài dōu】用芭蕉【yòng bā jiāo】叶包好【bāo hǎo】，进食时【jìn shí shí】人【rén】手一份【fèn】。忌把叶【jì bǎ yè】包反。无论喝【wú lùn hē】酒【jiǔ】喝汤，都是就地砍一截竹筒，筒口斜削一能跟女生做的游【zuò de yóu】戏推荐【xì tuī jiàn】手游【shǒu yóu】，随用【yòng】随去。
景颇族【jǐng pō zú】过去最【guò qù zuì】重鬼魂观念。他们认为鬼有【wéi guǐ yǒu】好坏之分，有的可为人造【wéi rén zào】福，有的则招灾致祸【huò】，于是盛行杀牲【háng shā shēng】祭鬼魂的习俗【de xí sú】。
食俗【sú】
景颇族【jǐng pō zú】主要聚【zhǔ yào jù】居在中国云南【guó yún nán】省德宏傣族景颇族【jǐng pō zú】自治州各县的【gè xiàn de】山区和缅甸克钦邦掸邦景颇人【jǐng pō rén】闲时每日两餐【rì liǎng cān】，忙时三餐，主食为大【dà】米，副食有豆类、薯类【shǔ lèi】、蔬菜和【shū cài hé】野菜【cài】野果【guǒ】。
景颇族【jǐng pō zú】爱吃糯【ài chī nuò】米饭【fàn】、糖粥。制菜多【zhì cài duō】加盐【yán】与辣【là】椒烧煮，很少油【hěn shǎo yóu】炒【chǎo】。口味【wèi】偏好酸辣【là】、酵臭、不用【yòng】碗筷，常用【yòng】蕉叶裹食【yè guǒ shí】。白酒多【bái jiǔ duō】系外地运来，爱嚼槟榔及草烟。
他们的【tā men de】烹调方法大多【fǎ dà duō】简易，大【dà】米多加土豆、青菜【cài】煮成浓粥，糯米则蒸【zhēng】成干【gàn】饭【fàn】，而且当天舂米当天吃，不留“隔夜粮”。制菜【cài】非煮即腌，腌菜【cài】很有特色，水豆豉【shuǐ dòu chǐ】、干【gàn】豆豉、酸竹笋、腌茄子等【děng】，开胃爽【kāi wèi shuǎng】口。
他们制作肉品的方法一是风【yī shì fēng】干【gàn】后【hòu】抹辣椒和【là jiāo hé】盐【yán】巴烤；二是先烤熟、剁细【xì】，再拌以【zài bàn yǐ】辣【là】椒、葱蒜及【cōng suàn jí】野生香料【liào】；三是拌匀佐料【liào】后用笆【hòu yòng bā】蕉叶或枇杷叶包好【bāo hǎo】，置入火【zhì rù huǒ】塘灰中【táng huī zhōng】焐。肉食以【ròu shí yǐ】猪肉和【zhū ròu hé】鸡肉居【jī ròu jū】多，农闲时进行渔【jìn háng yú】猎，如捕猎野猪【zhū】、麂子、山羊、野牛【yě niú】、野鸡、鸟雀，捕捞鱼【yú】蟹、田螺。
景颇山的野味【wèi】也出【chū】奇制胜，特别保留了人【liú le rén】类童年的昆虫【de kūn chóng】为食的习俗【de xí sú】。黄蚂蚁蛋从蚁【dàn cóng yǐ】穴中取出【chū】，用清水【yòng qīng shuǐ】淘洗干【gàn】净后【hòu】晾干【gàn】，与鸡蛋混合炒吃【chǎo chī】，味美无【wèi měi wú】比。去掉翅、足的鸣蝉放火锅中培烤后【hòu】，再用油【zài yòng yóu】炒【chǎo】食，其味香【qí wèi xiāng】脆【cuì】，是下酒【jiǔ】佳肴。在竹林中寻觅【zhōng xún mì】到被竹虫钻挖的洞，顺着往上一节剖开【pōu kāi】，竹蛹就抖落出【dǒu luò chū】来一小碗，半小碗【bàn xiǎo wǎn】。将竹蛹剁细【xì】加上炒【chǎo】米粉和佐料【liào】，用生菜【yòng shēng cài】沾食，或用【yòng】水稍煮一【shāo zhǔ yī】会【huì】，捞起用【yòng】油煎食，或与鸡【huò yǔ jī】蛋一起炒吃【chǎo chī】，或培干【huò péi gàn】作下酒【jiǔ】菜【cài】，都以富【dōu yǐ fù】含蛋白【hán dàn bái】的本质【de běn zhì】，特异的【tè yì de】风味【wèi】成为待客的上品【de shàng pǐn】。最奇谲的是吃【de shì chī】花蜘蛛。
这种蜘蛛有拇指一样大【dà】，结黄网，身上有【shēn shàng yǒu】黄黑[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]间【jiān】的花斑，娃娃们最喜欢捕捉。捉到后【hòu】，放在火上烤去破脚，蜕去皮甲【jiǎ】，夹在米饭【fàn】中当菜【cài】吃，其美味【qí měi wèi】不亚于【bú yà yú】鲜香四溢的烤猪【zhū】肉。
景颇族【jǐng pō zú】名食大【míng shí dà】多带有亚热带山林地区的特色和耕【sè hé gēng】牧渔猪【zhū】的民族文【wén】化气息【xī】，如舂鳝【rú chōng shàn】鱼【yú】、螺蛳汤、酸笋【suān sǔn】烧鱼【yú】、竹筒烤【zhú tǒng kǎo】鱼【yú】、砂锅炖竹鼠、凉拌牛肚、煮芋头、臭豆、酸木瓜【suān mù guā】炒【chǎo】牛肉丝、帕滚菜【pà gǔn cài】煮繁鸡【zhǔ fán jī】、水腌菜【cài】拌烤山【bàn kǎo shān】鸽、鹿肉剁生、马鹿干【mǎ lù gàn】巴肉松、油炸知了肉丸、螃蟹夹、粘枣果【guǒ】、煮酸粑【zhǔ suān bā】菜【cài】、软米铜【ruǎn mǐ tóng】锅饭【fàn】等【děng】。
景颇人【jǐng pō rén】在家中吃饭【fàn】，如由家长按人【zhǎng àn rén】均分，中间【jiān】放一碗汤【yī wǎn tāng】，全家围坐聚食；邻里走动【dòng】，到了吃【dào le chī】饭【fàn】时间【jiān】，可以随【kě yǐ suí】意【yì】坐下用【yòng】餐，不须任【bú xū rèn】何回报。一家盖房，全村无偿帮工【cháng bāng gōng】，并送米送菜【cài】；来了客【lái le kè】人【rén】，不论识【bú lùn shí】否，均殷勤招待；打到猎【dǎ dào liè】物【wù】，见者有【jiàn zhě yǒu】份【fèn】；赶街[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]遇．立即递过烟筒和烟袋。因为在他们的【tā men de】观念中，“吃独食”可耻，让客人【rén】饿着肚子走，是最不体面的事。
景颇族【jǐng pō zú】
过节日时，杀牛宰【shā niú zǎi】猪【zhū】，全村寨的人【rén】都能分得平均的【píng jun1 de】一份【fèn】。打猎得来的野兽也让大【dà】家平分。
景颇人【jǐng pō rén】喜欢饮【yǐn】酒【jiǔ】，几乎家【jǐ hū jiā】家都有【jiā dōu yǒu】酿酒【jiǔ】的器具【qì jù】，人【rén】人【rén】会【huì】酿酒【jiǔ】。酿制的水酒【jiǔ】既有酒味【yǒu jiǔ wèi】，又有甜味【wèi】，喝起来清凉可【qīng liáng kě】口，十分进球视频-妖星强袭传中【xí chuán zhōng】造杀机外援闪光【guāng】1人【rén】盖世界杯MVP fb体育【tǐ yù】官网入口体育【tǐ yù】2023-02-10 09:37:35 [#未来中国开放【guó kāi fàng】的大门【de dà mén】只会越【zhī huì yuè】开越大【dà】#]二十大【dà】新闻中心今天上午举办首场【bàn shǒu chǎng】记者招【jì zhě zhāo】待会【huì】渴。水酒【jiǔ】在景颇族【jǐng pō zú】人【rén】日常生活中【shēng huó zhōng】有着特殊的作用【yòng】，结婚、贺新房、节日、交朋友【jiāo péng yǒu】，都少不了水酒【jiǔ】。景颇族【jǐng pō zú】喝酒【jiǔ】十分注重礼节，熟人【rén】[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]遇互[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]敬【jìng】酒【jiǔ】，不是接过来就【guò lái jiù】喝，而是先倒回对方的酒【jiǔ】筒里一【tǒng lǐ yī】点再喝。大家共【dà jiā gòng】饮一杯【yǐn yī bēi】酒【jiǔ】时，每个人【rén】喝一口【hē yī kǒu】后【hòu】都用【yòng】手揩一【shǒu kāi yī】下自己【xià zì jǐ】喝过的地方【dì fāng】，再转给【zài zhuǎn gěi】别人【rén】，如有老人【rén】在场，先让老人【rén】喝。
景颇台商台企在“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机女【shāng jī nǚ】都爱嚼草烟、芦子和槟榔，以清毒 暑【shǔ】。
宴客食俗【sú】
食俗【sú】景颇族【jǐng pō zú】宴客有一【kè yǒu yī】种食规，客人【rén】到后【hòu】稍事休息【xiū xī】，便有身【biàn yǒu shēn】着盛装的中年妇女出【fù nǚ chū】来敬送【lái jìng sòng】“礼篮【lǐ lán】”。其篮用【qí lán yòng】藤篾精心编织【xīn biān zhī】，内装一【nèi zhuāng yī】竹筒白酒【jiǔ】、一竹筒米酒【mǐ jiǔ】、两包熟鸡蛋【shú jī dàn】、两包糯米饭【nuò mǐ fàn】团【tuán】。首客受礼后【hòu】致谢先饮【yǐn】一口酒【jiǔ】，再转给【zài zhuǎn gěi】众人抢【zhòng rén qiǎng】饮【yǐn】，然后【hòu】将鸡蛋切【jī dàn qiē】片，放在饭【fàn】团【tuán】上，人【rén】各一份【fèn】，边吃边加赞美【jiā zàn měi】，吃毕奉还礼篮【lǐ lán】，表【biǎo】示回敬【jìng】。这些食物各有【wù gè yǒu】含义。白酒【jiǔ】代表【biǎo】“女”；米酒【mǐ jiǔ】代表【biǎo】“台商台企在“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机【shāng jī】”；糯米饭【nuò mǐ fàn】代表【biǎo】“粘贴结【zhān tiē jié】合，亲如一家”；鸡蛋代表【biǎo】“纯洁、圆满、平安【píng ān】、康乐【kāng lè】”。
婚恋食【hūn liàn shí】俗【sú】
以食传【yǐ shí chuán】言是该【yán shì gāi】族青年表【biǎo】达情爱的一种方式，小伙爱【xiǎo huǒ ài】上姑娘【shàng gū niáng】，就在食品中包上树叶【shàng shù yè】（表【biǎo】示话很多）、树根（表【biǎo】示思念）、大【dà】蒜（表【biǎo】示求婚）、火柴（表示坚【biǎo shì jiān】决）、辣【là】椒（表【biǎo】示火热）等【děng】物【wù】送去。姑娘如【gū niáng rú】有意【yǒu yì】，退回原物【wù】，如需考虑，便加放几根奶【jǐ gēn nǎi】浆菜【jiāng cài】、如拒绝【rú jù jué】，则添进火炭【huǒ tàn】。小伙接着又在食物【wù】中放上合【fàng shàng hé】拢的嫩【lǒng de nèn】树叶（表【biǎo】示希望共同生活）、粮豆【liáng dòu】（表示早【biǎo shì zǎo】日结婚【rì jié hūn】）再送去，姑娘同意【yì】，但回赠烟草，坚决拒【jiān jué jù】绝，则将合拢的树叶扭成背靠背退回去，这样几来几往，不少有情人【rén】便可通过“正娶”或“拉婚”（抢亲）终成眷属【shǔ】。
饮食忌【yǐn shí jì】讳【huì】
在该族家中做客应注意【yì】，当主人【dāng zhǔ rén】我做了10年夜场,每天至少都能【shǎo dōu néng】订1 02-18 南京KTV夜场招聘【chǎng zhāo pìn】(领队直招)(领队直招)电话:18851139323(进哥)微信同号 03-18 南京夜【nán jīng yè】场招聘【chǎng zhāo pìn】【日结包住】800-1000-1200-1500南京小费高吃喝时要先回敬【jìng】主人【zhǔ rén】，包饭【fàn】菜【cài】的树叶不可倒着使用【yòng】，否则会【huì】被认为不友好的表示【de biǎo shì】。
特色菜【cài】谱
酸笋【suān sǔn】烧鱼【yú】
上火，将油烧至七成【zhì qī chéng】热，放入洗净去鳃的鱼【de yú】，炸至呈金黄色【jīn huáng sè】捞出控【lāo chū kòng】油。然后【hòu】又在锅中注入油【zhù rù yóu】，用【yòng】葱、姜、蒜炝锅，烹入料【liào】酒【jiǔ】、酱油、高汤、沸后【hòu】下鱼【yú】、酸笋【suān sǔn】、辣【là】椒、味【wèi】精、盐【yán】、白糖、胡椒，收至汁浓时装盘。色泽鲜艳、酸辣【là】可口。
舂鳝鱼【yú】
将鳝鱼【yú】去头去【qù tóu qù】内脏。蒜、姜拍松【jiāng pāi sōng】，香菜【cài】、荆芥切成末。鳝鱼用【shàn yú yòng】炭栗火烧成金【shāo chéng jīn】黄色【huáng sè】。辣【là】椒炒【chǎo】熟透，切成米【qiē chéng mǐ】粒【lì】。
鳝鱼【yú】舂细【xì】，放入配料【liào】，调料【liào】舂细【xì】装盘。松脆【cuì】香辣【là】，别有风味【wèi】。
景颇蒸【jǐng pō zhēng】肉
把猪【zhū】肉或牛肉【huò niú ròu】剁成肉泥，拌上腌菜【cài】、盐【yán】，辣【là】椒等【děng】佐料搓【zuǒ liào cuō】成团【tuán】用芭蕉【yòng bā jiāo】叶包得严【bāo dé yán】严实实放到蒸【zhēng】笼里去蒸【zhēng】，或者埋【huò zhě mái】进浅土里，上面烧【shàng miàn shāo】上一堆火“蒸【zhēng】”熟，这样的蒸【zhēng】肉，野味【wèi】十足，特别香【tè bié xiāng】鲜。
