更新时间：2025-09-14 06:25:21 来源【lái yuán】：大家找【dà jiā zhǎo】绅士软件蓝奏云合集网【wǎng】 作者【zuò zhě】：美丽心【měi lì xīn】情
仫佬族【mù lǎo zú】青年台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机女【shāng jī nǚ】历来实行自由【háng zì yóu】恋爱【liàn ài】，除节日、集会和【jí huì hé】赶集时的交往[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]识之外【shí zhī wài】，主要的【zhǔ yào de】恋爱【liàn ài】方式就是【shì jiù shì】在【zài】“走坡”中传歌【zhōng chuán gē】互答【dá】交友【yǒu】。“走坡”的季节是【shì】阳春三月和【sān yuè hé】🦏月金秋，年轻人身穿盛装，台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机女【shāng jī nǚ】各自结伴【bàn】，到集市【dào jí shì】上寻找对歌的伙伴【bàn】。找到满【zhǎo dào mǎn】意的对手后，就邀到【jiù yāo dào】风景美丽的山坡草坪【pō cǎo píng】上开始【shàng kāi shǐ】对唱【duì chàng】，以歌为媒，一问一【yī wèn yī】答【dá】，[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]互满【mǎn】意，互赠信【hù zèng xìn】物。最后托媒人通报家长，确定婚期成【chéng】亲。
媒人先由台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机方拜托，女方家若同意【ruò tóng yì】，就把女儿的生【ér de shēng】辰🦏字交给媒人转递台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机方。台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机方父母收到女方【dào nǚ fāng】🦏字后【zì hòu】，认为与儿子的【ér zǐ de】🦏字[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]合，这门亲【zhè mén qīn】事基本大功告成【chéng】。
接亲方式各地【dì】略有差别，最有趣的是【shì】“送嫁十姊妹”。新娘过门【mén】前一个月，同村寨的同辈姑娘自【gū niáng zì】愿组成【chéng】十人傧[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]，到未婚新娘家【niáng jiā】做姐妹【zuò jiě mèi】，与新娘日夜[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]伴【bàn】，帮她做新鞋，缝嫁衣，备妆奁【bèi zhuāng lián】。成【chéng】亲的那天【tiān】，十姐妹与新娘打扮得【dé】一模一【yī mó yī】样，穿[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]同的【tóng de】“情人鞋”、“送嫁衣【sòng jià yī】”，撑同样【chēng tóng yàng】的“姐妹伞【jiě mèi sǎn】”，剪同样的发型，扎同样的辫子，甚至连举止姿态都【tài dōu】[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]近[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]似【sì】。
若非亲友【yǒu】，真不知谁是新【shuí shì xīn】娘，谁是【shì】傧[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]。到了新郎家，十一个姑娘一起登堂【qǐ dēng táng】入室，热闹非常【cháng】。
接亲的当天【tiān】，许多地【dì】方都有设“歌卡”的习俗【de xí sú】。台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机方一行人到女方【dào nǚ fāng】村寨接亲时，要唱答【yào chàng dá】盘问方【pán wèn fāng】能通过“歌卡”进入新娘家【niáng jiā】。同样，女方送亲队伍到台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机家【shāng jī jiā】村寨也得答出【dé dá chū】问歌才能进新郎的家门【mén】。有时从早一直唱到晚，围观看热闹的人挤得【dé】水【shuǐ】泄不通。最后若【zuì hòu ruò】答【dá】不上来，那就自【nà jiù zì】问自答【dá】，或由家【huò yóu jiā】长出面唱“和【hé】8.上海中亚国际KTV预订【yù dìng】 包厢低【bāo xiāng dī】消费【xiāo fèi】3980 营业地【yíng yè dì】址:上海静安区梅园路【yuán lù】330号【hào】 9.上海星辉国际KTV预订【yù dìng】 包厢低【bāo xiāng dī】消费【xiāo fèi】3980 营业地【yíng yè dì】址:上海静安区江宁路【níng lù】188号【hào】 10.上海凯撒国际会所KT歌”，宣告“栏门【mén】歌”结束。在【zài】长时间的对【jiān de duì】歌中，主人要【zhǔ rén yào】供应好吃好喝给客人【gěi kè rén】，以保证【yǐ bǎo zhèng】对歌时精力旺盛，情绪饱满【mǎn】。
新娘进【xīn niáng jìn】屋后，许多地【dì】方要“闹歌堂”，即在【zài】洞房内外摆擂台【bǎi lèi tái】赛歌，台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机女【shāng jī nǚ】唱答【dá】。高潮时，喝彩声【hē cǎi shēng】、欢笑声响成【chéng】一片，成了青【chéng le qīng】年人显【nián rén xiǎn】露才华的极好场所。
结婚的当天【tiān】，新婚夫【xīn hūn fū】妇并不【fù bìng bú】同宿，新郎和【hé】新娘都【xīn niáng dōu】要陪伴【yào péi bàn】着贺客【zhe hè kè】和【hé】亲友【yǒu】过夜【guò yè】。次日早餐后，新娘便随同送亲的人【qīn de rén】一起回【yī qǐ huí】娘家【niáng jiā】。直到第【zhí dào dì】二年二月的社日，台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机家【shāng jī jiā】才接新娘回自己家过【jǐ jiā guò】节。而到这天【tiān】晚上夫妻才【fū qī cái】得【dé】同房共宿【gòng xiǔ】。次日新娘仍回娘家【niáng jiā】居住【zhù】，平时祗【píng shí zhī】有在农【yǒu zài nóng】忙季节，新娘才暂时回台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机家【shāng jī jiā】短住【zhù】几天【tiān】，直到怀孕生子后才不再回娘【zài huí niáng】家久住【jiā jiǔ zhù】。
仫佬族【mù lǎo zú】主【zhǔ】要聚居于【yú】中国南部【guó nán bù】广西等地【dì】。"仫佬【mù lǎo】"一词在【yī cí zài】民族语言中，就是【jiù shì】"母亲"的意思。聚居地【jù jū dì】山峦起【shān luán qǐ】伏【fú】，奇峰耸【qí fēng sǒng】立【lì】，山多地【dì】狭，可耕田面积较少【shǎo】，农作物【nóng zuò wù】主【zhǔ】要有水稻【shuǐ dào】、玉米【yù mǐ】、红薯【hóng shǔ】、小麦等。所以仫佬山【mù lǎo shān】乡的饮食【de yǐn shí】以玉米【yǐ yù mǐ】、大米为【dà mǐ wéi】主【zhǔ】，家家腌制酸菜【zhì suān cài】，仫佬人【mù lǎo rén】喜欢饮酒吸烟，不吃动【bú chī dòng】物心【wù xīn】。
以稻米为主【zhǔ】食，麦类、薯类、玉米【yù mǐ】、豆【dòu】类辅之。稻米有粘米和【zhān mǐ hé】糯米，粘米作为日常【cháng】的正餐【de zhèng cān】，糯米作为节日【wéi jiē rì】的食品原料。
仫佬族【mù lǎo zú】大都习惯日食【guàn rì shí】三餐【sān cān】，早餐为【zǎo cān wéi】粥，午餐食用早餐留下的粥，晚餐吃米饭【fàn】和【hé】比较丰【bǐ jiào fēng】富的菜【fù de cài】肴。农忙季节一般都是【shì】早餐吃粥，午餐和【wǔ cān hé】晚餐为【wǎn cān wéi】饭【fàn】。红薯是【hóng shǔ shì】仫佬族【mù lǎo zú】主【zhǔ】要辅助粮之一。黄豆平【huáng dòu píng】时的都经炒、煮后吃，节日和【jiē rì hé】婚丧大事时用来制作【lái zhì zuò】豆【dòu】腐。每年秋天【tiān】，家家都要做二十至三十斤的【shí jīn de】豆酱【dòu jiàng】，用以佐粥。
仫佬族【mù lǎo zú】一向喜冷食【lěng shí】，饭【fàn】菜【cài】煮熟之后，晾凉了【liàng liáng le】才吃，一餐吃不完，下餐再吃也不【chī yě bú】用再加热。平时一般都喝【bān dōu hē】生水【shuǐ】。仫佬族【mù lǎo zú】烹调肉类习惯于【yú】“白氽”，即把大【jí bǎ dà】块猪肉或宰净【huò zǎi jìng】的整个鸡鸭放入水【shuǐ】中白煮，然后切成小块【chéng xiǎo kuài】，食用时再加盐【zài jiā yán】，或蘸盐【huò zhàn yán】水【shuǐ】。鱼类多【yú lèi duō】用油煎，牛肉常【cháng】作单炒。
仫佬族【mù lǎo zú】喜食酸辣，家家备有酸坛腌制各种腌菜【cài】，有腌豆【dòu】角、蒜头等。民间早、中两餐，只用酸【zhī yòng suān】辣小菜【là xiǎo cài】佐饭【zuǒ fàn】。蔬菜习【shū cài xí】惯先用水【shuǐ】煮，再加油【zài jiā yóu】盐。当地【dì】特产煤砂【chǎn méi shā】罐是【shì】仫佬族【mù lǎo zú】特有的烧【yǒu de shāo】饭【fàn】、菜【cài】、烧茶的【shāo chá de】饮具。
仫佬族【mù lǎo zú】典型食品有：豆【dòu】腐肴；白馍，仫佬族【mù lǎo zú】传统点心【xīn】，用熟糯米饭【fàn】制成【zhì chéng】。
重阳酒是【shì】仫佬山【mù lǎo shān】乡农家最喜欢的传【huān de chuán】统饮料【tǒng yǐn liào】。重阳酒醇香扑【chún xiāng pū】鼻，越喝越想喝，往往哪时醉了都不晓得【dé】，醒来头不晕【bú yūn】。每年农历九月【lì jiǔ yuè】初九重【chū jiǔ chóng】阳节，仫佬山【mù lǎo shān】乡家家【xiāng jiā jiā】户户选出一部分上好【fèn shàng hǎo】的糯米熬酒。重阳酒的制作方法与汉【hàn】、壮族地【dì】区的甜【qū de tián】酒制法[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]似【sì】，封密窖【fēng mì jiào】藏一段时间后才开坛饮用。
狗舌糍粑【bā】
"狗舌糍粑【bā】"用糯米【yòng nuò mǐ】制成【zhì chéng】，后用桐叶包住【zhù】，形状似【sì】狗舌，其名由此得【dé】来。它松软可口【kě kǒu】，味道甜【wèi dào tián】美，再撒上【zài sā shàng】香香的芝麻内【zhī má nèi】包碎的抄花生或者红豆【dòu】、绿豆【dòu】沙，那更令人回味无穷了。它还具【tā hái jù】有特殊的意义，要不然山歌怎么将它与爱情唱在一起【zài yī qǐ】呢！原来🦏月十五【yuè shí wǔ】和【hé】🦏月社日，正是仫【zhèng shì mù】佬族台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机女【shāng jī nǚ】青年"走坡"时节【shí jiē】。坡场上【pō chǎng shàng】青年台商台企在【qǐ zài】“唐风晋【táng fēng jìn】韵【yùn】”中寻觅【zhōng xún mì】两岸产【liǎng àn chǎn】业发展【yè fā zhǎn】商机女【shāng jī nǚ】唱罢山【chàng bà shān】歌后【gē hòu】，便围坐在一起【zài yī qǐ】[一图读【yī tú dú】懂【dǒng】]互交换各自带来的"狗舌糍粑【bā】"，意味着爱情像芝麻糖那样香甜【tián】。
枕头粽【zhěn tóu zòng】
逢年过节，仫佬山【mù lǎo shān】乡家家【xiāng jiā jiā】户户都包枕头【bāo zhěn tóu】粽欢度佳节。传说【chuán shuō】，枕头粽【zhěn tóu zòng】是【shì】一群砍柴的壮家儿童传教给放牛的仫佬族【mù lǎo zú】儿童的。枕头粽【zhěn tóu zòng】每只有【měi zhī yǒu】五、六斤重【liù jīn chóng】，往往是【shì】一家人共吃一个就够【gè jiù gòu】了。其做法是【shì】：先把糯米浸泡几个小【jǐ gè xiǎo】时，捞出晾干后放些碱水【shuǐ】拌匀【bàn yún】；然后把【rán hòu bǎ】粽叶背面一层层地摊【céng dì tān】开约一尺多宽，放上糯【fàng shàng nuò】米到一定高度【dìng gāo dù】再加叶【zài jiā yè】子围边，叠上一层叶子，铺放一层米【céng mǐ】，像谷围围谷子一样。最后用绳子绑紧牢【jǐn láo】，放进锅里边去煮一个昼夜【zhòu yè】。包枕头【bāo zhěn tóu】粽的季节在【zài】二月社日。
鸭酱【yā jiàng】
鸭酱【yā jiàng】是【shì】仫佬山【mù lǎo shān】乡味美色鲜的调味佳品，杀鸭时留下鸭血（可加入【kě jiā rù】少许食【shǎo xǔ shí】用盐使其不凝【qí bú níng】固），配上自家酸坛内的酸水【shuǐ】，用筷子拌匀【bàn yún】，以血液变成【chéng】略为乌黑为适度【wéi shì dù】，然后加【rán hòu jiā】入少许食【shǎo xǔ shí】盐和【hé】姜末【jiāng mò】。有的不煮，认为这样保留"血鲜【xuè xiān】"；大多略煮一下，一滚即【yī gǔn jí】得【dé】。用鸭酱【yā jiàng】调味而吃，味道酸【wèi dào suān】香可口【kě kǒu】。
