更新时间：2025-09-14 06:26:04 来源【lái yuán】：大家找超变变【chāo biàn biàn】态版手游版本网【wǎng】 作者：美丽心情【qíng】
大暑节【dà shǔ jiē】气养生【qì yǎng shēng】食谱
大暑时【dà shǔ shí】节，天气【qì】炎热【rè】，人体出【chū】汗多【hàn duō】，睡眠少，体力消耗大【hào dà】，消化功能差。因此，许多人天气一【tiān qì yī】热【rè】，体质就有所下【xià】降，常常是“无病三【wú bìng sān】分虚”。一些平素阴虚体弱者【tǐ ruò zhě】，更易产生【shēng】精神疲惫【pí bèi】、食欲不【shí yù bú】振、口苦【kǒu kǔ】苔腻、脘腹胀【wǎn fù zhàng】闷、体重减轻等现象【xiàng】。中医强调，大暑养生【shēng】，对体虚者来说，应更加重视饮食调理，进行清补。
暑天易伤津耗气【qì】，饮食应清淡营养，适宜吃清拌茄子【zǐ】、炝拌什锦【jǐn】、绿豆南瓜汤【tāng】、苦瓜菊【kǔ guā jú】花粥等【huā zhōu děng】。要少吃【yào shǎo chī】辛辣油【yóu】腻的辣椒、羊肉、牛肉【niú ròu】、狗肉等食物。更应让【gèng yīng ràng】精神放松，生【shēng】活要有规律，保证睡【bǎo zhèng shuì】眠充足，不要过度疲劳，避免精【bì miǎn jīng】神紧张和急躁易怒。下面介【xià miàn jiè】绍【shào】几款大暑节【dà shǔ jiē】气养生【qì yǎng shēng】食谱。
1、苦瓜炒雪菜
苦瓜1根，芥菜300克【kè】，食盐【yán】少许，植物油【zhí wù yóu】。
苦瓜洗净【xǐ jìng】剖开【kāi】，去掉芯子【zǐ】，切成薄片。把苦瓜片放进【piàn fàng jìn】冷水里【lěng shuǐ lǐ】，加一勺【sháo】盐【yán】浸泡20分钟【fèn zhōng】。苦瓜片泡好后洗净攥【xǐ jìng zuàn】去水分，这样可【kě】以很好【yǐ hěn hǎo】的杀掉苦瓜的苦味【wèi】。热【rè】锅【guō】倒油【yóu】，放入雪菜炒香，放入苦瓜片大【guā piàn dà】伙爆炒，调少许盐【xǔ yán】即可【jí kě】出【chū】锅【guō】。
2、青椒童【qīng jiāo tóng】子鸡【zǐ jī】
鸡腿肉【jī tuǐ ròu】500克【kè】、鸡蛋清2只【zhī】、青椒【qīng jiāo】4只【zhī】、冬笋肉50克【kè】、黄酒【huáng jiǔ】25克【kè】、精盐【jīng yán】5克【kè】、味精【wèi jīng】4克【kè】、白糖【bái táng】1.5克【kè】、菱粉【líng fěn】15克【kè】、生【shēng】菜油【cài yóu】1000克【kè】（实耗【shí hào】100克【kè】）、胡椒粉【hú jiāo fěn】1克【kè】、葱花【cōng huā】2.5克【kè】、姜米2.5克【kè】、清汤【qīng tāng】15克【kè】。
将鸡腿肉【jī tuǐ ròu】轻轻拍松排【pāi sōng pái】斩几下【xià】，切成1立方厘米的丁，盛大入碗内【wǎn nèi】，加入酒，盐【yán】，味精【wèi jīng】，胡椒粉【hú jiāo fěn】，蛋清，清水【qīng shuǐ】（10克【kè】），菱粉【líng fěn】，抓匀拌透，加入生【jiā rù shēng】菜油【cài yóu】（5克【kè】），醒1个小时【gè xiǎo shí】，青椒【qīng jiāo】切去蒂籽，和冬笋肉切成鸡丁大小，待用【dài yòng】。取一小碗，加入酒，盐【yán】，味精【wèi jīng】，清汤【qīng tāng】，胡椒粉【hú jiāo fěn】，糖【táng】，菱粉【líng fěn】，和匀，为作料【liào】；烧热【rè】锅【guō】放入生【fàng rù shēng】菜油【cài yóu】，待油【yóu】温达五成热【rè】时，投入鸡【tóu rù jī】丁，青椒【qīng jiāo】丁，笋丁【sǔn dīng】，划散至熟【shú】，倒入漏【dǎo rù lòu】勺【sháo】，沥干油【lì gàn yóu】分，趁热【rè】锅【guō】加入生【jiā rù shēng】菜油【cài yóu】50克【kè】，葱花【cōng huā】，姜米煸炒【biān chǎo】一下【xià】，投入鸡【tóu rù jī】丁，笋丁【sǔn dīng】，青椒【qīng jiāo】丁，及小碗内【wǎn nèi】作料【liào】，颠翻几下【xià】，起锅盛【qǐ guō shèng】入盆中，即可【jí kě】。
3、莲子【lián zǐ】糯米粥
糯米100克【kè】，莲子【lián zǐ】1/4杯，龙眼肉【lóng yǎn ròu】一大匙【dà shí】，红糖【táng】两大匙【dà shí】。
锅子加【guō zǐ jiā】水煮滚後，放入糥米、莲子【lián zǐ】，小火熬煮约四十～五十分钟【fèn zhōng】成粥。加入红糖【táng】及泡水涨发【shuǐ zhǎng fā】的龙眼【de lóng yǎn】肉，拌匀继续滚煮【xù gǔn zhǔ】约两分【yuē liǎng fèn】钟至糖【táng】完全溶【wán quán róng】KTV佳丽【jiā lì】 1万-1.5万上海【wàn shàng hǎi】一铭餐【yī míng cān】饮管理有限公【yǒu xiàn gōng】司【sī】 上海【shàng hǎi】 不限 不限 11-08 工作地【gōng zuò dì】址【zhǐ】 上海【shàng hǎi】闵行区鑫【háng qū xīn】都路2678号(鑫都广【xīn dōu guǎng】场附近)2678弄职位描述 活跃包厢氛围,玩玩小游戏【yóu xì】 以担保或任何理即可【jí kě】。补脾肺【fèi】、益精气【yì jīng qì】、补血【bǔ xuè】、安神益智。
4、莲藕炖老鸭
湖鸭、莲藕，盐【yán】、味精【wèi jīng】、胡椒粉【hú jiāo fěn】。
将飞水处理后【chù lǐ hòu】的鸭子【zǐ】和切片的莲藕【de lián ǒu】放入煮开水的【kāi shuǐ de】锅中【guō zhōng】，加入适量【liàng】的盐【yán】、味精【wèi jīng】、胡椒粉【hú jiāo fěn】等，炖上一【dùn shàng yī】个小时【gè xiǎo shí】即成【jí chéng】。
5、酱爆茄子【zǐ】
茄子【zǐ】，肉末，蒜泥，甜面酱，黄酒【huáng jiǔ】、酱油【jiàng yóu】、糖【táng】适量【liàng】。
取长形【qǔ zhǎng xíng】茄子【zǐ】，削皮切成二寸长的段，每段均用女仆【yòng nǚ pú】牛奶牧场rpg安卓下【xià】载剖成【zǎi pōu chéng】一端[一图读【yī tú dú】懂]连的四片。起【qǐ】热【rè】油【yóu】锅【guō】，投入茄子【zǐ】段滑油【yóu】，待茄子【zǐ】段呈金【duàn chéng jīn】黄色【huáng sè】，质地柔【zhì dì róu】软时捞【ruǎn shí lāo】出【chū】。另将肉【lìng jiāng ròu】末或肉丝一两入油【yóu】锅【guō】煸炒【biān chǎo】，放入蒜泥少许【ní shǎo xǔ】，再放入【zài fàng rù】甜面酱🦏钱，炒透后【chǎo tòu hòu】再加入黄酒【huáng jiǔ】、酱油【jiàng yóu】、糖【táng】适量【liàng】。将茄子【zǐ】段倒入【duàn dǎo rù】热【rè】锅【guō】与肉丝等一起反【yī qǐ fǎn】复拌炒，再用【yòng】湿淀粉勾【diàn fěn gōu】芡。颠翻几下【xià】，浇上麻油【yóu】即可【jí kě】。
6、炒绿豆芽【dòu yá】
新鲜绿豆芽【dòu yá】500克【kè】，花椒少【huā jiāo shǎo】许几粒，植物油【zhí wù yóu】、白醋、食盐【yán】、味精【wèi jīng】适量【liàng】。
豆芽【dòu yá】洗净【xǐ jìng】水淋干，油【yóu】锅【guō】烧热【rè】，花椒入锅【guō】，烹出【chū】香味【wèi】，将豆芽【jiāng dòu yá】下【xià】锅【guō】爆炒几下【xià】，倒入白醋继续翻炒数【fān chǎo shù】分钟【fèn zhōng】，起锅时【qǐ guō shí】放入食【fàng rù shí】盐【yán】、味精【wèi jīng】，装盘即【zhuāng pán jí】可【kě】。清热【rè】松江英皇【jiāng yīng huáng】国际KTV消费介【xiāo fèi jiè】绍【shào】: 小包可【xiǎo bāo kě】容纳【róng nà】4人内【rén nèi】 最低消费【fèi】1280起【qǐ】 中包可【zhōng bāo kě】容纳【róng nà】6人内【rén nèi】 最低消费【fèi】1980起【qǐ】 大包可【dà bāo kě】容纳【róng nà】8人内【rén nèi】 最低消费【fèi】2690起【qǐ】 豪包可【háo bāo kě】容纳【róng nà】12人内【rén nèi】 最低消费【fèi】3580起【qǐ】 营业时间:周一至【zhōu yī zhì】周毒，疗疮疡【liáo chuāng yáng】。
7、苦菊拌苋菜
苦菊、苋菜各250克【kè】。
将苦菊、苋菜放【xiàn cài fàng】入锅【guō】内用【yòng】热【rè】水焯一下【xià】，然后放在盘中加盐【yán】、蒜等调【suàn děng diào】料【liào】即可【jí kě】食用【yòng】，每日【měi rì】2次。有清心祛火、通便利【tōng biàn lì】湿、排毒养颜等作用【yòng】，适合有【shì hé yǒu】口苦【kǒu kǔ】、焦虑、燥热【rè】、便秘及痔疮等各种肝火症状者食用【yòng】。
8、清拌茄子【zǐ】
嫩茄子【zǐ】500克【kè】，香菜15克【kè】，蒜、米醋、白糖【bái táng】、香油【yóu】、酱油【jiàng yóu】、味精【wèi jīng】、精盐【jīng yán】、花椒各【huā jiāo gè】适量【liàng】。
茄子【zǐ】洗净【xǐ jìng】削皮，切成小【qiē chéng xiǎo】片，放入碗内【wǎn nèi】，撒上少【sā shàng shǎo】许盐【xǔ yán】，再投入凉水中【liáng shuǐ zhōng】，泡去茄褐色，捞出放【lāo chū fàng】蒸锅【guō】内蒸熟【shú】，取出【chū】晾凉；蒜捣末；将炒锅【jiāng chǎo guō】置于火上烧热【shàng shāo rè】，加入香【jiā rù xiāng】油【yóu】，下花椒【xià huā jiāo】炸出【chū】香味【wèi】后，连油【yóu】一同倒入【tóng dǎo rù】小碗内【wǎn nèi】，加入酱油【jiàng yóu】、白糖【bái táng】、米醋、精盐【jīng yán】、味精【wèi jīng】、蒜末，调成汁【diào chéng zhī】，浇在茄【jiāo zài qié】片上【piàn shàng】；香菜择洗干净【jìng】，切段，撒在茄片上【piàn shàng】，即成【jí chéng】。
9、老鸭笋【lǎo yā sǔn】干汤【tāng】
老鸭一只【zhī】，笋干若干，姜适量【jiāng shì liàng】。
老鸭洗【lǎo yā xǐ】净【jìng】，剁成大小均匀的块，笋干用【sǔn gàn yòng】温水泡发泡软捞出沥【lāo chū lì】干水【gàn shuǐ】，姜切成片。老鸭下【xià】沸水煮3分钟【fèn zhōng】以去除血【qù chú xuè】水。捞出【lāo chū】，过冷水【guò lěng shuǐ】 把老鸭放进煲汤【tāng】锅【guō】里，注入足量【liàng】的冷水，大火烧【dà huǒ shāo】开【kāi】，捞去汤【tāng】表面的泡沫【pào mò】，放下【xià】姜片和笋【piàn hé sǔn】干，倒料酒【dǎo liào jiǔ】，转小火煲3个半小时。开盖【kāi gài】，放盐【yán】调味【wèi】，再焖半小时即【xiǎo shí jí】可【kě】。
10、荸荠水鸭汤【tāng】
荸荠（马蹄）100克【kè】，水鸭1只【zhī】，葱【cōng】20克【kè】，姜15克【kè】，料酒【liào jiǔ】20克【kè】，盐【yán】少许。
将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去【mǎ tí qù】皮，一切成【yī qiē chéng】两半；葱切段【cōng qiē duàn】，姜切片【jiāng qiē piàn】。把鸭放入锅【guō】内，放入马蹄、葱【cōng】、姜、盐【yán】、料酒【liào jiǔ】，加水适【jiā shuǐ shì】量【liàng】，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟【shú】即成【jí chéng】。此汤【tāng】具有利尿消肿、清热【rè】毒的功效【de gōng xiào】。
11、菠菜粥【bō cài zhōu】
菠菜200克【kè】，粳米200克【kè】，食盐【yán】、葱【cōng】、生【shēng】姜、香菜等【xiāng cài děng】调味【wèi】品适量【liàng】。
先将粳米洗净【mǐ xǐ jìng】，入锅【guō】加水，上火煮，将菠菜切碎备【qiē suì bèi】用【yòng】。待粥快煮熟【shú】时加入菠菜及食盐【yán】、葱【cōng】、生【shēng】姜、香菜等【xiāng cài děng】调味【wèi】品，再煮片刻即可【jí kě】。菠菜粥【bō cài zhōu】清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作【mù de zuò】用【yòng】，适合所有人服用【yòng】，尤其适合于年老体弱、血虚肠【xuè xū cháng】枯而习惯性便秘及视力下【xià】降的人群服食【fú shí】。
12、苹果雪【píng guǒ xuě】耳炖瘦肉汤【tāng】
苹果【píng guǒ】，雪耳，瘦肉，黑枣。
雪耳浸【xuě ěr jìn】泡至软，撕去蒂部的黄色【huáng sè】部分，再撕成大小适中的块【zhōng de kuài】状；打湿苹果【píng guǒ】，用【yòng】适量【liàng】盐【yán】揉搓片刻，洗净【xǐ jìng】；切成6瓣【bàn】，去芯；胡萝卜洗净【xǐ jìng】，切块；黑枣冲净【jìng】；瘦肉洗净【xǐ jìng】，切块，汆水捞起【qǐ】；煮沸清水【qīng shuǐ】，倒入炖【dǎo rù dùn】盅【zhōng】，放入所有材料【liào】，隔水炖两个小【liǎng gè xiǎo】时，下盐调【xià yán diào】味【wèi】即可【jí kě】食用【yòng】。
13、清补凉汤【tāng】
干山药、莲子【lián zǐ】、百合、桂圆干各15g，芡实、大枣、玉竹各【yù zhú gè】10g，白糖【bái táng】1～2大匙【dà shí】。
锅中【guō zhōng】倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料【liào】，以中火煮开【kāi】，改小火【gǎi xiǎo huǒ】熬煮20～30分钟【fèn zhōng】，再加入桂圆干继续以【jì xù yǐ】小火煮2～3分钟【fèn zhōng】，最后加入白糖【rù bái táng】煮匀【zhǔ yún】，盛入碗【shèng rù wǎn】中即可【jí kě】食用【yòng】。玉竹有【yù zhú yǒu】滋阴润肺【fèi】、生【shēng】津养胃功效【wèi gōng xiào】，芡实有补气【qì】、健脾【jiàn pí】、祛湿功效。有健脾【yǒu jiàn pí】益气【qì】，清润肺【fèi】的功效【de gōng xiào】。
大暑节【dà shǔ jiē】气养生【qì yǎng shēng】吃什么？以上【yǐ shàng】5d绅士游戏【yóu xì】大暑节【dà shǔ jiē】气养生【qì yǎng shēng】食谱的介绍【shào】，都记住了吧？
