更新时间：2025-09-14 06:34:39 来源：大家找冷狐绅士游戏盒子 破解版网【wǎng】 作者：美丽心情
谷雨时节吃什么【shí me】好
春季是最适合【zuì shì hé】养生的【yǎng shēng de】季节，无论是【wú lùn shì】早春还是现在【shì xiàn zài】的晚春，古书上有记载，谷雨养生有着事半功【shì bàn gōng】倍的效果。谷雨吃【gǔ yǔ chī】什么【shí me】？
（1）百合【bǎi hé】莲子银耳羹【gēng】
材料【cái liào】：银耳、莲子、干百合【gàn bǎi hé】、冰糖、枸杞
做法【zuò fǎ】：
1、将银耳【jiāng yín ěr】用温水【yòng wēn shuǐ】泡发，大约半【dà yuē bàn】个小时后洗净。剪去根部【bù】，用手将【yòng shǒu jiāng】银耳撕开成一小片【xiǎo piàn】，同时，莲子，百合【bǎi hé】，枸杞也【gǒu qǐ yě】分别用水泡发；
2、将撕好的小片【de xiǎo piàn】银耳放【yín ěr fàng】入砂锅内，倒入足够多的清水【qīng shuǐ】，开大火煮开后，转文火煲约【bāo yuē】2个小时；
3、将银耳【jiāng yín ěr】煮到浓稠状态【chóu zhuàng tài】，再放入【zài fàng rù】冰糖搅【bīng táng jiǎo】拌，然后倒入莲子再煮半个小时左右；
4、最后倒【zuì hòu dǎo】入百合【bǎi hé】和枸杞【hé gǒu qǐ】，煮15分钟即可【kě】。
（2）香椿拌豆腐【dòu fǔ】
材料【cái liào】：香椿、豆腐【dòu fǔ】、烟【yān】、味精、麻油
做法【zuò fǎ】：
1、将豆腐【dòu fǔ】切块，放在锅中加清水【qīng shuǐ】煮沸，沥水，切丁；
2、将香椿【jiāng xiāng chūn】洗净，稍微焯【shāo wēi chāo】一下，切成末【qiē chéng mò】备用【bèi yòng】；
3、在碗中放入盐【yán】、味精、麻油。加入香【jiā rù xiāng】椿搅拌【chūn jiǎo bàn】均匀；
4、最后淋在豆腐【zài dòu fǔ】上再轻【shàng zài qīng】轻地搅拌均匀即可【kě】。
（3）豆蔻砂【dòu kòu shā】仁荷叶饮【yǐn】
原料：白豆蔻【bái dòu kòu】2克【kè】，砂仁2克【kè】，荷叶1/2张【zhāng】。
做法【zuò fǎ】：将荷叶【jiāng hé yè】洗净，切碎【suì】，与洗净【yǔ xǐ jìng】的白豆蔻【bái dòu kòu】、砂仁一【shā rén yī】同放入【tóng fàng rù】沙锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布过【shā bù guò】滤【lǜ】，取汁即成。上下午【shàng xià wǔ】分服。
功效【gōng xiào】：有消食【yǒu xiāo shí】宽胀，行气和胃。
（4）蘑菇炒山药
原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜。淀粉、盐【yán】、酱油。
做法【zuò fǎ】：将蘑菇【jiāng mó gū】洗净，用热水泡至变软，泡菇水【pào gū shuǐ】留下备用【bèi yòng】。山药去皮切小片【xiǎo piàn】，芹菜切小片【xiǎo piàn】。油热后【yóu rè hòu】，加入蘑【jiā rù mó】菇、山药、芹菜炒【qín cài chǎo】熟，接着倒【jiē zhe dǎo】入泡菇水【pào gū shuǐ】，待汤汁略收干后，加入适【jiā rù shì】量淀粉【liàng diàn fěn】勾芡，加入适【jiā rù shì】量酱油或盐调【huò yán diào】味即可【kě】。
功效【gōng xiào】：健脾益气，补肾益精，增强人体抵抗【tǐ dǐ kàng】力。
（5）海带银【hǎi dài yín】耳羹【gēng】
原料：海带50克【kè】，银耳20克【kè】，冰糖适【bīng táng shì】量。
做法【zuò fǎ】：将海带洗净切【xǐ jìng qiē】碎【suì】，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹【gēng】，加冰糖适【bīng táng shì】量。1日内服【rì nèi fú】完，可常服【kě cháng fú】。
功效【gōng xiào】：有疏肝、补脾肾【bǔ pí shèn】之功。
