更新时间：2025-09-14 06:29:05 来源：大【dà】家找黄油游【huáng yóu yóu】戏网站网 作者【zuò zhě】：美丽心【měi lì xīn】情
饮食习俗【sú】
春风吹，苦菜长【kǔ cài zhǎng】，荒滩野地是粮【dì shì liáng】仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一【cài zhī yī】。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之【shǒu yáng zhī】下【xià】。据说当【jù shuō dāng】年王宝【nián wáng bǎo】钏为了活命曾【huó mìng céng】在寒窑【zài hán yáo】吃了18年苦菜【nián kǔ cài】。旧社会【jiù shè huì】农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜【kǔ kǔ cài】充饥。苦苦菜【kǔ kǔ cài】，带苦尝，虽逆口【kǒu】，胜空肠【shèng kōng cháng】。当年红【dāng nián hóng】军长征途中，曾以苦【céng yǐ kǔ】苦菜充饥，渡过了一个个【yī gè gè】难关，江西苏【jiāng xī sū】区有歌谣唱【yáo chàng】：苦苦菜【kǔ kǔ cài】，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃【hóng jun1 chī】了上战场，英勇杀【yīng yǒng shā】敌打胜仗【zhàng】。苦苦菜【kǔ kǔ cài】被誉为“红军菜”、“长征菜”。
苦苦菜【kǔ kǔ cài】遍布全国，医学上【yī xué shàng】叫它败酱草，宁夏人【níng xià rén】叫它“苦苦菜【kǔ kǔ cài】”，陕西人【shǎn xī rén】叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草【tiān xiāng cǎo】”。中国著【zhōng guó zhe】名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜【kǔ kǔ cài】，名曰“甜苦菜”，其叶片【qí yè piàn】大【dà】，茎秆脆，苦中带甜。与常见【yǔ cháng jiàn】的开蓝色花朵【sè huā duǒ】的苦苦菜【kǔ kǔ cài】[一图读懂]比，有很多优点。
苦苦菜【kǔ kǔ cài】，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽【xīn xiān shuǎng】口【kǒu】，清凉嫩香【xiāng】，营养丰富【fù】，含有人体所需【tǐ suǒ xū】要的多种维生【zhǒng wéi shēng】素【sù】、矿物质、胆碱、糖类、核黄素【sù】和甘露醇等，具有清热【rè】、凉血和【liáng xuè hé】八方大【dà】酒店【jiǔ diàn】-棋牌室 滨江绿地篮球场 博华棋牌 百乐大【bǎi lè dà】浴场 百姓舞蹈房 宝钢大【dà】舞台【wǔ tái】 百号【bǎi hào】SPA 宝乐迪KTV(芦潮港店) 北蔡镇龙港居民区服务中心【wù zhōng xīn】 北城绿地 巴那那量贩式KTV 百姓广场毒的功能。《本草纲目》：（苦苦菜【kǔ kǔ cài】）久服，安心益气【qì】，轻身【qīng shēn】、耐老【nài lǎo】。医学上【yī xué shàng】多用苦苦菜【kǔ kǔ cài】来治疗热【rè】症【zhèng】，古人还用它醒【yòng tā xǐng】酒。宁夏人【níng xià rén】喜欢把苦菜烫【kǔ cài tàng】熟【shú】，冷淘凉拌，调以盐、醋【cù】、辣油或蒜泥，清凉辣香【xiāng】，吃馒头、米饭【mǐ fàn】，使人食【shǐ rén shí】欲大【dà】增。也有用【yě yǒu yòng】黄米汤【huáng mǐ tāng】将苦苦【jiāng kǔ kǔ】菜腌成【cài yān chéng】黄色，吃起来酸中带【suān zhōng dài】甜，脆嫩爽【cuì nèn shuǎng】口【kǒu】。有的人还将苦苦【jiāng kǔ kǔ】菜用开水烫【kāi shuǐ tàng】熟【shú】，挤出苦汁，用以做【yòng yǐ zuò】汤【tāng】、做馅【zuò xiàn】、热【rè】炒、煮面，各具风【gè jù fēng】味。
小满节【xiǎo mǎn jiē】气台湾【qì tái wān】彰化附近的海域可捕获黑鲳，东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县【gāo xióng xiàn】的旗山、美浓等【měi nóng děng】地的香【xiāng】蕉已经进入盛产期。台湾是有名的【yǒu míng de】香【xiāng】蕉出产地，每年都有很多香蕉外【xiāng jiāo wài】销到世界各地。
